Produits du terroir

Chez nous en Sud Vendée, pas d’apéritif digne de ce nom sans préfou ! Il est ancré dans notre ADN et se doit d’être sur la table pour chaque apéro entre amis ou en famille… Nous vous partageons la recette de cette spécialité incontournable !

Trois brasseries ont élu domicile en Sud Vendée. Trois brasseries différentes, apportant chacune leur touche à leur bière d’exception. Dans le Marais Poitevin, ou dans le bocage vendéen, découvrez ces brasseurs mais surtout leurs bières qui vous surprendront dès la première dégustation ! Et puis, une petite bière quand il fait chaud et beau ça donne envie non ?

Emblème de notre gastronomie, la brioche Vendéenne est une douceur ancestrale perpétuant la notoriété de notre territoire. Découvrez son histoire et surtout sa recette ! 

Équipée de chaussures pour l’occasion, me voilà partie à la découverte d’une ferme. Située à une dizaine de kilomètres de la Châtaigneraie, j’arrive à la ferme « des P’tits Caprices ». Je suis accueillie par Francine, agricultrice et passionnée par son métier. 

Le Sud Vendée est indissociable de sa gastronomie au goût légèrement iodé … les moules et les huîtres y sont reines !

Les Fiefs Vendéens sont des vins produits en Vendée sur différents terroirs du territoire. Ces vins sont issus de cépages nobles comme le chenin ou le pinot ou bien encore ce cépage rare qu’est la négrette. On se laisse tenter à la dégustation !