Du préfou au farci poitevin, foies gras, volailles, miel, fromage de chèvre, melon et brioche....

Quant à la reine du Marais, l'anguille, elle fait le délice des fins gourmets.... Accompagnée d'un vin de Vix ou de Pissotte, dignes représentants des Fiefs vendéens.
Goûtez à l'appel du large... au menu, plateaux de fruits de mer, crustacés et autres poissons. Sans oublier les moules de Bouchot dont les saveurs comblent les plus exigeants.